袁记云饺事件到底是怎么回事？最新进展道歉:涉事门店店长开除

继消费者在袁记云饺鲜肉云吞面吃出蚯蚓后，时隔尚不足一个月，袁记云饺多家门店又出现食品安全问题。

12月16日，海报新闻记者从北京市海淀区市场监管局获悉，11月25日至12月10日，该市场监管局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区42家餐饮门店进行依法查处。记者从其近日发布的查处情况通报中注意到，袁记云饺多家门店被点名。

截图来自北京市海淀区市场监管局

具体来看，袁记云饺（北京鑫鑫晟餐饮店）和袁记云饺（北京星冉餐饮有限公司）均存在“两个责任”落实不到位的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款、第十条的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令改正，给予警告。

此外，袁记云饺（北京府学餐饮管理发展有限公司）存在食物中混有异物的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（六）项的规定。通报显示，对该情况立案调查。

12月16日，海报新闻记者针对上述门店查处及食品安全管理情况致电了袁记云饺官方热线，其工作人员称，上述门店查处情况尚未接到相关通知，“我们后续会加强日常管理以及人员培训，也会通过食安专项检查去进行辅导，避免此类事件发生。”

值得注意的是，就在近期，“男子在袁记云饺吃出蚯蚓店家愿赔500”登上热搜，引发广泛关注。据媒体报道，有消费者投诉称，11月19日，其在海淀区袁记云饺六道口店的鲜肉云吞面里，吃出了一条黑紫色长约3厘米的蚯蚓。后续，袁记食品方表示愿意赔偿500元。

公开资料显示，袁记食品集团起源于广州，经营至今已逾10年，旗下创立并运营“袁记云饺”“袁亮宏”“袁记味享”等多个子品牌。发展至今，全国门店超3500家，遍布161个大中城市，集团及子品牌员工数超17200人。