莘县大张家镇中心幼儿园 迎接食堂安全专项检查

“民以食为天，食以安为先”。为切实做好学校餐厅食品安全工作，保障广大师生饮食安全，8月26日，莘县教体局联合市场监管局对莘县大张家镇中心幼儿园食堂进行各项安全检查，保证学校食堂安全有序运行。

检查组重点从餐厅环境卫生、设施设备、采购贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理制度、鼠类有害生物防治情况及食堂财务等方面进行了检查，督促学校严格落实食品安全管理制度，扎实做好学校餐食堂食品安全工作。县教体局联合市场监管局将国家有关法律法规和食品质量安全知识向食品安全管理员行了讲解。

检查过程中,检查组对学校食堂在安全工作方面做出的努力给予肯定，同时提出了专业性的建议和意见，针对存在的问题现场提出了整改措施和意见。

学校食品安全管理工作是学校安全工作的重中之重，食品安全必须警钟长鸣、常抓不懈。通过此次检查，大张家镇中心幼儿园将认真落实整改措施，及时发现并消除存在的各项安全隐患，进一步树立“安全第一”的理念，全面落实食品安全主体责任，切实做好学校食品安全管理工作。